2023年3月1日,第三屆“中國釀酒大師”頒證大會在北京隆重舉行,釀酒大師們守匠心本色,樹模范標桿,是我們學習的榜樣。為了大力弘揚大師精神,讓大師精神在酒業(yè)傳承接續(xù)、發(fā)揚光大。我們將陸續(xù)刊登41位釀酒大師傳記。
龐衛(wèi)珍同志多年來,在釀造技術(shù)、質(zhì)量管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、企業(yè)運營、啤酒智能制造工廠等多個領域均有突出的貢獻。參與并管理企業(yè)在中國的落地生產(chǎn),新廠建設,為中國成為企業(yè)在全球產(chǎn)量最大的市場做出了貢獻。
他將企業(yè)釀造和質(zhì)量管理最佳實踐推廣至全球二百多家工廠,并推動了企業(yè)在釀造和質(zhì)量管理的提升和業(yè)績改善。管理企業(yè)四十多家工廠的酒廠支持,年產(chǎn)量近一千萬千升。在集團內(nèi)實施了供應鏈管理模型,實現(xiàn)高質(zhì)量、高效率、高科技的運作。團隊被全球啤酒行業(yè)公認為頂尖的供應鏈團隊,多家工廠也先后被授予國家綠色工廠稱號。
龐衛(wèi)珍同志帶領酒廠支持團隊高效實施助力碳中和的措施和新技術(shù),一直踐行敬自然,可循環(huán),共生發(fā)展的原則。參與領導管理的《百威亞太啤酒制造業(yè)碳中和關鍵技術(shù)的研究與應用》獲得中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)進步獎二等獎。
此外,他參與領導了多項技術(shù)創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)項目。其中《驅(qū)動啤酒制造業(yè)可持續(xù)發(fā)展的供應鏈管理模型創(chuàng)新研究與應用》、《啤酒智能制造工廠的開發(fā)與應用》均獲得中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎一等獎。
龐衛(wèi)珍同志作為主要起草人參與了T/CBJ3103-2020白啤酒標準起草,發(fā)表了《如何提升啤酒品嘗-過濾槽殘糟預防的探究》等論文。由他主持的項目《百威英博數(shù)字化DPO系統(tǒng)》《百威英博數(shù)字化VPO系統(tǒng)》《百威英博品嘗APP卓越品評系統(tǒng)》分別榮獲中華人民共和國國家版權(quán)局計算機軟件著作權(quán)登記證書。