韓國(guó)第一家精釀啤酒上市公司（在韓國(guó)的創(chuàng)業(yè)板市場(chǎng)科斯達(dá)克市場(chǎng)上市）濟(jì)州啤酒正在著手全面的人力重組。這是危機(jī)加深的結(jié)果，這場(chǎng)危機(jī)始于新冠疫情。

7月12日，濟(jì)州啤酒40%的員工（第一季度披露的員工人數(shù)為125名）進(jìn)入自愿退休程序。濟(jì)州啤酒計(jì)劃向自愿退休申請(qǐng)者提供服務(wù)年限補(bǔ)償，并開(kāi)展就業(yè)支持計(jì)劃。如果情況好轉(zhuǎn)，再次招聘員工，該公司已經(jīng)制定了再就業(yè)支持等補(bǔ)償計(jì)劃。據(jù)悉，首席執(zhí)行官的工資也全額返還了。

近年來(lái)，濟(jì)州啤酒的業(yè)績(jī)每況愈下。第一季度銷(xiāo)售額為47億韓元，比去年同期下降25.4%。同期經(jīng)營(yíng)虧損增加39.3%至21億韓元。濟(jì)州啤酒的年度經(jīng)營(yíng)虧損從2021年的72億韓元增加到2022年的116億韓元。

濟(jì)州啤酒業(yè)績(jī)不佳的根本原因是未能正確應(yīng)對(duì)韓國(guó)國(guó)內(nèi)啤酒趨勢(shì)的變化。精釀啤酒企業(yè)重點(diǎn)瞄準(zhǔn)以便利店為中心的非即飲市場(chǎng)，避開(kāi)大型酒類(lèi)企業(yè)主導(dǎo)的餐飲市場(chǎng)。

2019年左右以來(lái)，濟(jì)州啤酒通過(guò)填補(bǔ)便利店冰箱中缺乏日本啤酒而迅速增長(zhǎng)（韓國(guó)出現(xiàn)抵制日貨運(yùn)動(dòng)）?；诖?，濟(jì)州啤酒于2021年在行業(yè)內(nèi)首次在科斯達(dá)克上市。

然而，從2021年左右，新冠疫情開(kāi)始，精釀啤酒市場(chǎng)急劇萎縮，日本啤酒再次火爆。不少分析人士表示，精釀啤酒行業(yè)過(guò)度使用合作方式導(dǎo)致新鮮度下降。結(jié)果，消費(fèi)者，尤其是20多歲和30多歲的年輕人，迅速?gòu)木勂【妻D(zhuǎn)向威士忌和烈酒。

疫情期間大幅上漲的原輔材料價(jià)格也加重了負(fù)擔(dān)。據(jù)韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品貿(mào)易公司統(tǒng)計(jì)，今年啤酒原料大麥的國(guó)際平均價(jià)格為每噸321.1澳元，比2021年（251.8澳元）上漲27.6%。

另一家精釀啤酒公司七布羅伊(Seven Broy)也因類(lèi)似原因陷入困境。該公司2023年第一季度銷(xiāo)售額為45億韓元，比去年同期（95億韓元）下降47.9%。營(yíng)業(yè)利潤(rùn)也比去年同期（30億韓元）減少83.3%至5億韓元。

在此期間，由于濟(jì)州啤酒奪走了占去年銷(xiāo)售額近90%的“熊牌小麥啤酒（Gompyo）”的銷(xiāo)售權(quán)，七布羅伊啤酒公司遭受了致命的傷害。熊牌小麥啤酒的商標(biāo)權(quán)歸大韓制粉公司所有。

濟(jì)州啤酒制定了一項(xiàng)戰(zhàn)略，向與主營(yíng)業(yè)務(wù)相關(guān)的領(lǐng)域進(jìn)行多元化發(fā)展，以擺脫業(yè)績(jī)低迷的困境。上個(gè)月，它宣布收購(gòu)經(jīng)營(yíng)餐廳品牌“Dalrae Haejang”的 Dalrae F&B，作為其中的一部分。濟(jì)州啤酒的管理層認(rèn)為，在 Dalrae Haejang 餐廳店銷(xiāo)售酒精飲料時(shí)，它將與現(xiàn)有的精釀啤酒業(yè)務(wù)產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。

5月份從大韓制粉廠訂購(gòu)的熊牌小麥啤酒也將正式開(kāi)始委托生產(chǎn)。該產(chǎn)品自 2020 年起由競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手七布羅伊啤酒公司生產(chǎn)，主要通過(guò)便利店分銷(xiāo)。

  據(jù)濟(jì)州啤酒分析，熊牌小麥啤酒將成為一個(gè)穩(wěn)定的收入來(lái)源，因?yàn)樗殉蔀楸憷晷袠I(yè)中最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，銷(xiāo)量達(dá) 6000萬(wàn)罐。濟(jì)州啤酒相關(guān)人士表示：“員工自愿退休的決定是為了扭轉(zhuǎn)一度低迷的業(yè)績(jī)而采取的苦肉計(jì)?！?/span>