1月18日，由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)、北京市商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，北京商報(bào)社承辦的2024北京商業(yè)品牌大會(huì)暨2023年度（第十九屆）北京十大商業(yè)品牌活動(dòng)在北京國際飯店會(huì)議中心舉辦。據(jù)悉，來自政府部門的主管領(lǐng)導(dǎo)、商業(yè)領(lǐng)域?qū)＜壹案髌髽I(yè)高層齊聚，共同見證2023年度（第十九屆）北京十大商業(yè)品牌的榮耀時(shí)刻。

據(jù)了解，此次大會(huì)共設(shè)“2023年度北京十大商業(yè)品牌”“2023年度北京商業(yè)品質(zhì)服務(wù)品牌”“2023年度北京商業(yè)模式創(chuàng)新品牌”“2023年度北京商業(yè)新秀品牌”與“2023年度北京匠心智造品牌”五大榜單，共計(jì)50家企業(yè)入選。

北京紅星、牛欄山酒廠以及燕京啤酒等10家品牌獲得“2023年度北京匠心智造品牌”榮譽(yù)。近年來，制造和零售的融合發(fā)展，給消費(fèi)注入了新動(dòng)能。這些京城優(yōu)秀企業(yè)通過營銷模式革新和智慧化轉(zhuǎn)型，不斷豐富消費(fèi)場景，持續(xù)助力北京商業(yè)市場供給側(cè)改革。該榜單旨在激勵(lì)那些在提振消費(fèi)中表現(xiàn)優(yōu)異、獨(dú)具匠心的品牌“最強(qiáng)音”。

隨著中國酒業(yè)進(jìn)入新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期，眾多酒企在穩(wěn)定已有產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也在不斷尋找創(chuàng)新發(fā)展新曲線，不斷探索從釀造到包裝與智能化有機(jī)結(jié)合。在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的《2022年中國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行報(bào)告》指出，中國酒類產(chǎn)業(yè)要繼續(xù)“科技創(chuàng)新強(qiáng)化數(shù)智賦能，在高質(zhì)量發(fā)展道路上不斷取得進(jìn)步”。

在此背景下，作為二鍋頭品類佼佼者和民酒代表企業(yè)，牛欄山酒廠自1952年建廠至今的72年里，在沿襲傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，不斷為古法釀造進(jìn)行全新升級。據(jù)了解，目前牛欄山酒廠已陸續(xù)建立了自動(dòng)化生產(chǎn)車間、智能化立體庫、勾調(diào)技術(shù)中心等生產(chǎn)設(shè)施，并在智能化層面達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。

同樣，作為二鍋頭品類頭部企業(yè)，北京紅星也積極建設(shè)“智慧工廠”，為傳統(tǒng)釀造技藝插上智能之翼。通過為釀造、生產(chǎn)線以及倉儲環(huán)節(jié)增添自動(dòng)化智能集成系統(tǒng)，北京紅星不斷推動(dòng)著白酒智能釀造在行業(yè)的應(yīng)用和發(fā)展。截至目前，北京紅星已經(jīng)入選了北京市經(jīng)濟(jì)和信息化局頒發(fā)的2022年度北京市智能工廠名單。

除白酒品牌外，北京唯一啤酒上市公司燕京啤酒在大華北、大西南、長三角、珠三角和中原地區(qū)集中整合幾個(gè)百萬噸級別、裝備先進(jìn)、輻射范圍廣的智能化大生產(chǎn)基地。

  當(dāng)北京紅星、牛欄山酒廠以及燕京啤酒在為傳統(tǒng)不斷注入新動(dòng)能時(shí)，其核心的老字號基因成為支撐智能化釀造的魂與魄。如今，在中華老字號品牌賦能之下，北京紅星、牛欄山酒廠以及燕京啤酒也邁上了一條高質(zhì)量發(fā)展、綠色發(fā)展的快速道。