3月6日，廣東省佛山水都飲料食品產業(yè)園內，嘉士伯（佛山）啤酒生產基地項目（以下簡稱“嘉士伯佛山酒廠”）建設有序推進中。項目方介紹，目前正在準備廠房的竣工驗收工作，項目預計在今年第二季度投產。

嘉士伯首座“海綿酒廠”落戶佛山

“現階段，我們正在準備廠房的最終竣工驗收，大部分的設備安裝工作已完成，進入設備啟動前的清洗和調試階段?！奔问坎畞喼薰潭ㄙY產項目經理鐘鑫介紹，嘉士伯佛山酒廠已在大年初九開工建設，目前施工方全體管理人員及工人共500多人全部到崗。

鐘鑫表示，嘉士伯佛山酒廠預計在今年第二季度投產，年產能將達到50萬千升，年產值約20億元，在供應廣東市場的同時，輻射華南周邊市場，將更好滿足粵港澳大灣區(qū)消費者對高品質啤酒的多元化需求。

嘉士伯佛山酒廠在2022年動工，并在同年追加了投資，項目總投資達到30億元，其中固定資產為15億元。該酒廠將成為嘉士伯在中國的第27家酒廠，同時也是一家在技術標準、智能制造和ESG方面最先進的旗艦酒廠，創(chuàng)下嘉士伯集團在全球的多項第一。

“海綿酒廠”是嘉士伯佛山酒廠的一大亮點。該酒廠將打造成為嘉士伯集團在全球的首座“海綿酒廠”，由四個大型地下蓄水池組成總容積達3000立方米的雨水收集處理系統(tǒng)，實現雨水的循環(huán)利用，節(jié)約淡水資源，減少廢水排放。此外，嘉士伯佛山酒廠還將設立嘉士伯集團首個歐洲以外的研發(fā)中心，為中國及亞洲市場提供新產品研發(fā)、包材設計和檢測的服務。