這個炎熱的夏季，有了歐洲杯賽事的加持，啤酒迎來了銷售旺季，也打響了一年一度的啤酒營銷大戰(zhàn)。在寧海的多個商場、超市，大梁山啤酒都被擺放在入口最顯眼的位置。

創(chuàng)建于1980年的大梁山啤酒，是浙江省寧波市寧?？h本土最知名的快消品消費品牌，在寧波乃至華東市場都有一定影響力。在歷經(jīng)與重慶啤酒、嘉士伯集團的分分合合后，2016年，大梁山啤酒全資回購股份成立寧波新大梁山啤酒有限公司，成為浙江省碩果僅存的幾個啤酒自主品牌之一。在競爭白熱化、資本國際化的啤酒市場，新大梁山啤酒如何適應快速變化的消費理念和消費習慣，找到自己的生存和突圍之路？

走進寧波新大梁山啤酒有限公司的生產(chǎn)車間，在機器轟鳴聲中，一罐罐啤酒排著整齊的隊列經(jīng)灌裝、檢驗、壓蓋、貼標、封箱、入庫，然后被運到寧波各地。“大梁山啤酒是浙江省名牌產(chǎn)品、首批‘寧波老字號’企業(yè)，在寧波大市內(nèi)有一批非常忠實的擁躉。”公司總經(jīng)理助理劉少波告訴記者，尤其是大梁山7度這款產(chǎn)品長盛不衰，至今仍然是大梁山公司的主導產(chǎn)品，占據(jù)寧波酒店市場的可觀份額。

記者看到，多款啤酒的彩箱上都印著“老朋友、新面孔”的廣告語。作為“老字號”消費品牌，大梁山啤酒打好情感牌、穩(wěn)住基本盤固然重要，但是也要開發(fā)新的產(chǎn)品和消費群體，才能在烽火四起、鏖戰(zhàn)正酣的啤酒市場煥新突圍。

“這幾年，我們一直在根據(jù)行業(yè)趨勢推陳出新，在穩(wěn)住基本盤的同時，走出另一條特色化、差異化、高端化之路。我們推出了1979啤爾斯麥、28天鮮、紅啤拉罐等產(chǎn)品，均獲得了較好的市場反響?！眲⑸俨ㄏ蛴浾哒故玖诉@幾款新產(chǎn)品。記者看到，1979啤爾斯麥這款產(chǎn)品，藍白配色，看起來年輕又前衛(wèi)，是針對年輕群體推出的一款高端精釀酒。而企業(yè)推出的“28天鮮”精釀啤酒，全程冷鏈運送，突出一個鮮字，也有一批穩(wěn)定的消費者；企業(yè)生產(chǎn)的紅啤，是技術(shù)部門歷經(jīng)數(shù)十次的試驗，探索調(diào)配普通麥芽和結(jié)晶麥芽的比例，才讓釀造出的紅啤呈現(xiàn)特有的大梁山紅，成為市面上不多見的產(chǎn)品。

記者了解到，企業(yè)推出新品的頻率非常穩(wěn)定，目前供應市場的共有50多個單品，每款產(chǎn)品切入一個細分市場，滿足消費者多元需求，也為開發(fā)下一代現(xiàn)象級爆款產(chǎn)品把準市場脈搏。

  同時生產(chǎn)這么多款產(chǎn)品，如何做好品控？劉少波表示，質(zhì)量始終是大梁山啤酒發(fā)展的基石，一瓶大梁山啤酒，從原料源頭到物流服務(wù)都是嚴格把控。公司對市場的巡查管控也非常嚴格，臨期產(chǎn)品及時下架，確保產(chǎn)品品質(zhì)。