在飲品消費(fèi)市場(chǎng)中，“價(jià)格戰(zhàn)”似乎從未停歇。曾經(jīng)主打高端的精釀啤酒也正式進(jìn)入了9.9元時(shí)代，不少酒精愛好者直呼：實(shí)現(xiàn)精釀啤酒自由了！

精釀啤酒市場(chǎng)上的低價(jià)戰(zhàn)是否已經(jīng)打到長(zhǎng)沙？10月7日，記者展開走訪調(diào)查。

10月7日，記者走訪長(zhǎng)沙多家商超發(fā)現(xiàn)，精釀啤酒被擺放在酒水類目貨架的顯眼位置，價(jià)格普遍在19.8元—49.8元不等。在盒馬鮮生華創(chuàng)店，精釀啤酒普遍是1升裝的規(guī)格，被按照不同風(fēng)味有序地?cái)[放，大瓶外包裝引人注目。

“28天鎖鮮系列1升裝的精釀鮮啤渾濁IPA，售價(jià)為22.8元?！遍L(zhǎng)沙市民李先生正在研究商品價(jià)格，見記者上前，他一下子打開了話匣子。據(jù)李先生描述，自己以前酷愛和朋友們狂飲啤酒，而現(xiàn)在，則更偏愛小酌幾杯精釀啤酒?！氨葌鹘y(tǒng)啤酒，精釀的香氣更濃郁、回口帶甜。這段時(shí)間也明顯感到價(jià)格便宜了不少，就拿渾濁IPA舉例，330毫升裝才賣5.5元，同等規(guī)格下精釀店的收費(fèi)不低于30元?！彼f。

滿醺酒館體育館路店上架的胖東來精釀小麥啤酒，到手價(jià)1.9元/罐，月售百余件；優(yōu)布勞精釀酒館四方坪店推出鮮打精釀啤酒，500毫升僅售9元……

記者走訪發(fā)現(xiàn)，在連鎖商超帶來的低價(jià)壓迫之下，長(zhǎng)沙一些精釀酒館也嗅到一絲危機(jī)，紛紛加入這場(chǎng)“價(jià)格戰(zhàn)”。在某外賣平臺(tái)上，記者以精釀為關(guān)鍵詞搜索后顯示，不少商家上架的相關(guān)商品，折后價(jià)幾元即可購(gòu)買，且銷量十分可觀。

順勢(shì)而為邁入低價(jià)時(shí)代

醉美酒廠負(fù)責(zé)人鄭先生表示，精釀啤酒價(jià)格下降的主要原因是成本的降低和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力。“隨著技術(shù)的進(jìn)步和生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，原材料采購(gòu)成本和生產(chǎn)成本都有所下降。同時(shí)，市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)也越來越激烈，為了吸引消費(fèi)者，我們不得不降低價(jià)格。”

除成本降低和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之外，消費(fèi)觀念的變化也是精釀啤酒價(jià)格下降的一個(gè)重要因素。

  “如今，消費(fèi)者越來越注重性價(jià)比，對(duì)于價(jià)格過高的商品往往會(huì)持謹(jǐn)慎態(tài)度?！鄙鲜鰸M醺酒館店主表示，現(xiàn)在越來越多顧客對(duì)于價(jià)格更加的敏感與理性，希望能夠以較低的價(jià)格購(gòu)買到高品質(zhì)的產(chǎn)品?！熬勂【七M(jìn)入低價(jià)時(shí)代，正是順應(yīng)了這一消費(fèi)趨勢(shì)。”