1月9日，京德精釀啤酒學(xué)院第三屆精釀啤酒技術(shù)培訓(xùn)會河南省南陽市南陽理工學(xué)院領(lǐng)創(chuàng)空間報告廳召開。會議由南陽市京德啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司主辦，南陽理工學(xué)院、安琪酵母股份有限公司、河南省工業(yè)微生物資源與發(fā)酵技術(shù)重點實驗室和河南省工坊啤酒工程技術(shù)研究中心協(xié)辦。來自全國各地的150余名學(xué)員參加了本屆培訓(xùn)會。河南省酒業(yè)協(xié)會精釀啤酒專業(yè)委員會會長蔣輝，秘書長溫建，河南省酒業(yè)協(xié)會啤酒專家委員會副主任劉梅，德國柏林釀造學(xué)院高級咨詢專家Jan Biering博士，安琪酵母股份有限公司高級工程師劉廣新，南陽市僑聯(lián)主席謝文海，南陽市僑商會會長萬清菊，南陽市宛城區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部副部長李學(xué)華，宛城區(qū)臺辦主任梁曉麗，南陽市京德啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司董事長仝奮飛，南陽理工學(xué)院黨委委員、副校長肖澤昌等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓應(yīng)邀出席。開幕式由南陽理工學(xué)院生物與化學(xué)工程學(xué)院黨委副書記田永磊主持。

南陽理工學(xué)院副校長肖澤昌對參會領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)員們表示熱烈歡迎。他說，南陽理工學(xué)院致力于培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才，努力搭建交流平臺、不斷深化校企合作，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。他還介紹了生化學(xué)院在推動精釀啤酒行業(yè)發(fā)展方面取得的一系列成績，希望生化學(xué)院進(jìn)一步推進(jìn)校企合作產(chǎn)教融合，進(jìn)一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，推動精釀啤酒行業(yè)發(fā)展。

蔣輝和謝文海分別講話，他們對京德公司在2019年所取得的成績給予了充分肯定。希望學(xué)員們珍惜難得學(xué)習(xí)機(jī)會，秉承工匠精神，加強理論知識學(xué)習(xí)，提高自身專業(yè)素養(yǎng)，為精釀啤酒行業(yè)的健康發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

仝奮飛董事長對各位領(lǐng)導(dǎo)和精釀啤酒同仁們多年來對京德公司的大力支持表示感謝，對本屆培訓(xùn)會學(xué)員們的到來表示熱烈歡迎，并向Jan Biering博士頒發(fā)技術(shù)顧問聘書。

開幕式后，由京德公司副總經(jīng)理吳雨主持進(jìn)行專家主旨報告會。劉梅副主任、Jan Biering博士、劉廣新工程師分別以《解讀“工坊啤酒及其生產(chǎn)規(guī)范”》《世界精釀啤酒新品類介紹》《精釀啤酒中活性干酵母的應(yīng)用》為題作報告。

    據(jù)悉，京德精釀啤酒學(xué)院第三屆精釀啤酒技術(shù)培訓(xùn)會為期三天，德國柏林釀造學(xué)院Jan Biering博士、南陽理工學(xué)院李慧星博士、京德公司總工程師紀(jì)華、金牌釀酒師劉慶國等多位專家將從精釀啤酒發(fā)酵技術(shù)、精釀啤酒釀造微生物及衛(wèi)生控制、精釀啤酒設(shè)備和啤酒品評等多個方面為學(xué)員們進(jìn)行授課。