近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貫徹落實(shí)2021年相關(guān)文件，出臺(tái)了有關(guān)2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)，其中包括全面實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮補(bǔ)貼力度，建設(shè)一批田頭小型倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施等，著力解決農(nóng)產(chǎn)品“最先一公里”問(wèn)題。

通常農(nóng)產(chǎn)品受供需基本面、政策調(diào)整和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)等因素影響，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)走勢(shì)存在較大不確定性，尤其是夏秋季節(jié)是我國(guó)多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品上市旺季，市場(chǎng)供給壓力明顯增大。再如蔬菜、水果、雞蛋、馬鈴薯等少數(shù)生鮮農(nóng)產(chǎn)品受天氣、種植面積、單產(chǎn)增加等因素影響，價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)，甚至?xí)r常會(huì)面臨著滯銷的風(fēng)險(xiǎn)。

為此，相關(guān)部門會(huì)加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接、信息引導(dǎo)和市場(chǎng)調(diào)控，多措并舉促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，以及種植戶們合理安排生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品銷售，有效防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品收入。此外，國(guó)家不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，既有助于農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，又解決農(nóng)產(chǎn)品“最先一公里”問(wèn)題，迎合市場(chǎng)對(duì)新鮮農(nóng)產(chǎn)品的增長(zhǎng)需求。

為貫徹落實(shí)關(guān)于實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)等補(bǔ)短板工程的部署要求，日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同有關(guān)部門啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，其中要求依托縣級(jí)以上示范家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)民合作社示范社圍繞水果、蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)，減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失，保障農(nóng)產(chǎn)品均衡上市。

筆者進(jìn)一步了解到，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程從重要意義、總體思路、建設(shè)重點(diǎn)、組織實(shí)施等四個(gè)方面有序開(kāi)展。農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)后貯藏、加工、集散、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)始終處于適宜低溫控制環(huán)境的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，而開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)著重保障農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸前新鮮品質(zhì)。

在農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程中建設(shè)內(nèi)容方面，要求建設(shè)節(jié)能型機(jī)械冷庫(kù)、節(jié)能型氣調(diào)貯藏庫(kù)。在果蔬主產(chǎn)區(qū)，根據(jù)相關(guān)條件，配備機(jī)械制冷設(shè)備，新建保溫隔熱性能良好、低溫環(huán)境適宜的冷庫(kù)，安裝機(jī)械制冷設(shè)備，改建為冷庫(kù)，以及建設(shè)氣密性較高、可調(diào)節(jié)氣體濃度和組分的氣調(diào)貯藏庫(kù)等等。

為了更好地貫徹落實(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日又出臺(tái)了有關(guān)2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)，全面實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)工程，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將編制印發(fā)《“十四五”農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流建設(shè)規(guī)劃》，相信在國(guó)家政策的大力支持下，農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)保鮮冷鏈物流建設(shè)將加快推進(jìn)，對(duì)于補(bǔ)齊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施短板、增加農(nóng)民收入、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)“雙升級(jí)”意義重大。