東非肯尼亞啤酒品牌Senator Keg現(xiàn)身說法，如何在高效發(fā)掘市場潛力的同時，踐行企業(yè)社會責任。KHS科埃斯的專業(yè)技術和服務為東非啤酒集團全局戰(zhàn)略加持，“雙劍合璧”，事半功倍。

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1922年12月，東非啤酒集團有限公司EAST AFRICAN BREWERIES LIMITED (EABL)向內(nèi)羅畢史丹利酒店交付第一箱啤酒，標志著創(chuàng)業(yè)發(fā)展之肇始，而今距百年基業(yè)僅余一歲光陰。東非啤酒集團在肯尼亞、坦桑尼亞和烏干達的子公司業(yè)務發(fā)展向好，釀造和產(chǎn)品分銷業(yè)務遍及非洲大陸和其他地區(qū)的十余個國家市場。其中肯尼亞啤酒的銷售份額在東非啤酒集團里尤為出色，上一財年以近70%的銷售份額領跑市場。自2000年始，東非啤酒集團加盟全球著名烈酒制造廠商——英國跨國公司帝亞吉歐。

公認已久的合作伙伴

KHS科埃斯與肯尼亞啤酒的合作歷史已近45年。時至今日，眾多KHS科埃斯的生產(chǎn)線和機器設備依舊運行，如在靠近內(nèi)羅畢的魯阿拉卡和西部的基蘇木的生產(chǎn)工廠，它們?nèi)栽诎l(fā)揮余熱。在2005年和2010年，東非啤酒分別購入KHS科埃斯鋼桶灌裝生產(chǎn)線系統(tǒng)（生產(chǎn)線系統(tǒng)包括含碼垛設備和無碼垛設備兩類）。首次購入的鋼桶灌裝生產(chǎn)線系統(tǒng)生產(chǎn)能力為400桶/時（50升）；二次購入的鋼桶灌裝生產(chǎn)線系統(tǒng)生產(chǎn)能力達480桶/時（50升）。2016年第二條產(chǎn)線大修后，產(chǎn)量提升至800桶/時。東非啤酒從KHS科埃斯購入的全新系統(tǒng)為包含五臺Innokeg Transomat灌裝設備、桶外部清洗設備、碼垛設備以及卸垛設備為一體的新型生產(chǎn)線系統(tǒng)。此全新生產(chǎn)線于2018年底在百廢待興的基蘇木調(diào)試完成，現(xiàn)正建造一家投資規(guī)模達1.5億歐元的高水準創(chuàng)新工廠。

共創(chuàng)“可持續(xù)發(fā)展”佳績

肯尼亞啤酒基蘇木工廠廠長Jacob Bett：“KHS科埃斯秉承創(chuàng)新精神，以高標準設計出極佳的鋼桶灌裝生產(chǎn)線系統(tǒng)。我們關心安全、衛(wèi)生、一致性、能源效率以及介質(zhì)消耗問題，而KHS科埃斯的答卷尤為出色。KHS科埃斯的生產(chǎn)線系統(tǒng)可滿足東非啤酒自身設定的生態(tài)友好和經(jīng)濟試用的高要求。畢竟在非洲大陸，每一滴水都彌足珍貴。”

肯尼亞啤酒基蘇木工廠廠長Jacob Bett自豪于現(xiàn)在所有的釀造和灌裝工藝已得到優(yōu)化，每升啤酒的耗水量從3.5升減少到了3升。從生產(chǎn)所需的光伏能源到水回收和處理裝置（水循環(huán)利用約900立方米/天），東非啤酒多舉并施，從真正意義上減少著碳足跡。

在東非啤酒看來，可持續(xù)發(fā)展是企業(yè)應對社會所承擔的責任。世人所熟知的從農(nóng)民到消費者的全價值鏈，東非啤酒將其演繹為“從谷物到啤酒”的價值鏈箴言。非洲的釀造行業(yè)長期尋求穩(wěn)定的稅費和監(jiān)管條件，其癥結歸咎于責任意識淡薄的酒類消費人群，就此公司一直與肯尼亞政府進行對話。其中包括某些專門項目，一方面倡導和鼓勵人們適量飲酒，另一方面嚴打非法蒸餾作坊和酗酒文化。

肅清非法釀造作坊 任重道遠

肯尼亞政府早已意識到，打擊危害消費者健康的非法釀造生意，任重而道遠。20世紀90年代，肯尼亞政府嘗試通過增稅來改善這種情況。合法酒精飲料的價格因此而被哄抬，銷售量急劇下滑。從1991年至2001年，其銷量從4億升下滑至2.4億升。但酒精消耗量卻沒有降低，同期私釀啤酒黑市和非法私釀酒作坊反而愈發(fā)泛濫，尤其在物資匱乏的地區(qū)更為猖獗。比如，一種私釀烈酒，名為chang’aa（斯瓦希里語：秒殺），由蔗糖、栗子和玉米發(fā)酵而成，是當?shù)貧v史悠久的烈酒。在非工業(yè)工藝中，人們無法對酒精含量進行監(jiān)控，取而代之的是，混入甲醇或飛機燃料來提高酒精度。飲用這種可怕的烈酒通常會引起失明，甚至誘發(fā)生命危險。據(jù)統(tǒng)計，每年約有500名肯尼亞人死于飲用非法酒精飲品。

平民啤酒席卷市場 激濁揚清

據(jù)統(tǒng)計，2003年，不合格酒類飲品消耗了肯尼亞全國56%的酒精，這一數(shù)字令人愕然。一年后，東非啤酒向市場推出其特色產(chǎn)品——Senator Keg，它是一種平民啤酒，旨在滿足曾被忽略的低收入群體的飲酒需求。一瓶300毫升的Senator Keg僅是東非啤酒旗艦品類Tusker大象牌啤酒價格的五分之一。

Senator Keg貼合該國極端貧困人口的消費習慣，在路邊和偏遠農(nóng)村的數(shù)以萬計的小酒吧進行分銷。通過實施眾多品質(zhì)管控措施，企業(yè)確保消費者喝到符合衛(wèi)生條件的高質(zhì)量啤酒，同時也助于正規(guī)持照的Senator Keg銷售點替代老式“黑作坊”。

Senator Keg嘗試多種新途徑，賦予這款平民飲品許多可能性：

本地采購 

首先，因為加工啤酒花復雜且昂貴，Senator Keg決定生產(chǎn)一款無酒花啤酒，以高粱為主料，質(zhì)量不打折。如今80%的原料采購自當?shù)嘏c東非啤酒簽約的62,000名農(nóng)民。

實惠包裝 

其次，為盡可能節(jié)約包裝成本，Senator Keg將啤酒灌裝進50升桶，而非玻璃瓶。基于此灌裝，KHS科埃斯的手動泵應運而生，從而避免使用成本昂貴的開孔設備。KHS科埃斯同時建議Senator Keg降低啤酒內(nèi)二氧化碳注入量，氣溫升高情況下從桶內(nèi)抽出的泡沫會減少，免去了高成本和高耗能的冷卻設備，“一省到底”。

優(yōu)惠稅率 

最后，Senator Keg向肯尼亞政府申請減稅，希望讓那些手頭緊的消費者買到物美價廉的合法啤酒，遠離非法酒類。相關部門事實上已接受該申請，予以消費稅折扣，從起初的全額征稅現(xiàn)已降為80%。

截至目前，Senator Keg屹立市場近17個年頭，已發(fā)展成肯尼亞最大的啤酒品牌之一?？v然由于不安定的政治環(huán)境和新稅制，不及起初幾年的迅猛增長，該品牌的成功故事仍被國際間視為踐行社會責任的優(yōu)秀營銷典范。

杰出的啤酒產(chǎn)品背后，基蘇木新工廠的貢獻不可或缺。整體而言，肯尼亞啤酒的桶裝線系統(tǒng)可以保證1,600桶/時（50升桶）即80,000升/時的灌裝能力。2019年采用新桶裝線系統(tǒng)后，Senator Keg產(chǎn)量同比去年攀升32%。

KHS科埃斯創(chuàng)新產(chǎn)線 性能卓越

肯尼亞啤酒基蘇木工廠廠長Jacob Bett：“KHS科埃斯的超現(xiàn)代化灌裝生產(chǎn)線系統(tǒng)，性能卓越，OEE設備綜合效率破紀錄般高達100%，積極賦能我們的生產(chǎn)水平。如此數(shù)值喜人、表現(xiàn)出色、投資回報周期短的生產(chǎn)線系統(tǒng)，沒有企業(yè)不會欣然購置。

兩家公司的合作伙伴關系具有奠定全局的意義。KHS科埃斯本身是一家擁抱變革的公司，與我們的工作風格不謀而合。即便面臨巨大時間壓力，因為擁有高效協(xié)作的團隊，我們也能輕松達成目標。開放、直接、溝通的合作文化助力我們的合資子公司取得各項優(yōu)良業(yè)績。”

KHS科埃斯駐地服務 至真至誠

為確保生意長期順利開展，東非啤酒充分信賴KHS科埃斯在肯尼亞的駐地服務。雙方簽署了一份為期八年的服務協(xié)議。

根據(jù)協(xié)議規(guī)定，KHS科埃斯應與協(xié)議客戶密切合作，保證生產(chǎn)線性能維持在極高水平。此外該協(xié)議還涉及設備維護、備件更換、培訓和監(jiān)測等一系列服務項目。KHS科埃斯駐地服務工程師起初會培訓操作員，確保在設備運行中所建議的工藝流程得到遵守。然后，KHS科埃斯駐地工程師每月進行工廠技術回訪，根據(jù)規(guī)范對生產(chǎn)線系統(tǒng)進行定期維護。此外，協(xié)議客戶與KHS科埃斯服務經(jīng)理例行舉辦周會，保證雙方持續(xù)對話交流。

鑒于與KHS科埃斯密切且長期的業(yè)務關系，東非啤酒當前正針對尤其受到帝亞吉歐重視的非洲其他地區(qū)的工廠起草更多的服務協(xié)議。

肯尼亞啤酒基蘇木工廠廠長Jacob Bett：“KHS科埃斯駐地服務工程師的口碑很好，他們能快速解決在生產(chǎn)中的任何問題，并在例行回訪中開展預防性維護。對于我們而言，至關重要的莫過于他們能在工作中悉心培訓我們的操作員和工程師。這些舉措無不保證了生產(chǎn)線的全局高效。”