寧夏賀蘭山東麓得天獨(dú)厚的自然條件為釀酒葡萄種植與生長(zhǎng)提供了優(yōu)勢(shì)，也為寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展夯實(shí)了原料基礎(chǔ)。近日，寧夏回族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)》，明確經(jīng)過5年—10年努力，葡萄酒產(chǎn)業(yè)布局區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、營(yíng)銷市場(chǎng)化水平顯著提升等主要目標(biāo)。

  隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展與人們生活水平不斷提高，酒水消費(fèi)呈現(xiàn)出多樣化、年輕化、健康化等特點(diǎn)，葡萄酒等酒類消費(fèi)潛力進(jìn)一步凸顯，在行情波動(dòng)中，有相關(guān)統(tǒng)計(jì)稱我國(guó)對(duì)葡萄酒的需求量整體仍高于國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)量，進(jìn)口葡萄酒成為滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求增長(zhǎng)的重要補(bǔ)充。在此背景下，加快推動(dòng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，打通釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造與產(chǎn)銷等上中下游產(chǎn)業(yè)鏈條，是我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路。

  當(dāng)下，我國(guó)已經(jīng)基本形成以寧夏賀蘭山、河北昌黎、新疆、甘肅等為代表的八個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，所種植的葡萄品種主要有赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、玫瑰蜜、龍蛇珠、梅洛等十余種，并在各大主要種植產(chǎn)區(qū)先后形成長(zhǎng)城、張?jiān)！①R蘭山、玉泉、樓蘭等具有一定影響力的葡萄酒品牌。其中，隨著寧夏將葡萄酒列為地方發(fā)展的九大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一，擦亮產(chǎn)區(qū)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展的“紫色名片”，已然成為當(dāng)?shù)赝苿?dòng)鄉(xiāng)村振興、促農(nóng)增收、提產(chǎn)升級(jí)的重要路徑。

  日前，寧夏回族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)“規(guī)劃”中，圍繞規(guī)劃背景、總體思路、總體布局、產(chǎn)業(yè)體系、融合發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、重點(diǎn)工程、效益分析、保護(hù)措施九個(gè)章節(jié)開展，為葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展添磚加瓦。

  在發(fā)展目標(biāo)方面，“規(guī)劃”指出，到2025年，力爭(zhēng)新增釀酒葡萄種植基地50.8萬畝，規(guī)模達(dá)到100萬畝，建成酒莊270家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒24萬噸(3億瓶)以上，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值翻番；到2035年，力爭(zhēng)在2025年的基礎(chǔ)上再新增釀酒葡萄種植基地50萬畝，規(guī)模達(dá)到150萬畝，建成酒莊370家以上，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒45萬噸(6億瓶)以上，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值2000億元，“賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價(jià)值超過1000億元。

  同時(shí)“規(guī)劃”指出，以“一體兩翼，一心一園八個(gè)產(chǎn)業(yè)鎮(zhèn)”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間布局，將閩寧鎮(zhèn)打造成賀蘭山東麓葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈聚集展示中心，并通過組建葡萄酒產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、技術(shù)創(chuàng)新中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，以及建設(shè)國(guó)家級(jí)葡萄酒檢驗(yàn)檢測(cè)中心、引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)機(jī)械、釀造加工設(shè)備制造企業(yè)及專業(yè)技術(shù)人員等舉措，建設(shè)賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)等。

  另外，按照“前延后伸、橫向融合，全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)”的要求，還要加快完善包含優(yōu)良種苗引進(jìn)、采穗圃基地建設(shè)、種苗種條、有機(jī)肥料、生物農(nóng)藥等投入品供應(yīng)等前端，與配套建設(shè)或引進(jìn)相關(guān)的制造企業(yè)，增強(qiáng)酒罐、橡木桶、酵母、酒瓶、瓶塞、酒標(biāo)、包裝箱等中后端供應(yīng)等能力，實(shí)現(xiàn)實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效的高質(zhì)量發(fā)展。