“這套設(shè)備是500升產(chǎn)量的全自動生產(chǎn)設(shè)備，另外還有一套設(shè)備是300升產(chǎn)量，需要手動操作。”3月15日，來自新疆博樂市夏爾西里精釀啤酒廠的郭洪江和畢俊平正在機(jī)器旁訓(xùn)練實(shí)操。為了學(xué)習(xí)啤酒的釀造技術(shù)，他們已經(jīng)在湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院上了四周的課程。一周后他們就要結(jié)業(yè)，返回企業(yè)準(zhǔn)備投產(chǎn)事宜。

據(jù)了解，博樂市是湖北省省對口的援疆對象。去年1月，湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院從湖北省援疆干部那里得知，該企業(yè)有生產(chǎn)線卻因沒有技術(shù)員工，機(jī)器只能停在廠房無法投產(chǎn)。于是召集學(xué)校中德啤酒學(xué)院的負(fù)責(zé)人和骨干教師，連夜為對方量身定制課程。

院長劉光成介紹，考慮到企業(yè)的實(shí)際需求，學(xué)院把三年的課程進(jìn)行了梳理，放棄了大量的理論知識，又把所有的實(shí)操課程進(jìn)行精簡，最后將課時壓縮到了五周。課時方案出來后，學(xué)校與企業(yè)再次進(jìn)行商討，敲定了最終的方案。

今年2月18日，新疆博樂市夏爾西里精釀啤酒廠的工人郭洪江和畢俊平來到學(xué)校報到，3天后就開始了學(xué)習(xí)。“課程主要分為原料檢測、麥汁制作、發(fā)酵、成品和包裝等幾大類。”郭洪江告訴極目新聞記者，“雖然每天課程安排得非常滿，但學(xué)校有兩條教學(xué)生產(chǎn)線，能全方位滿足我們的需求。”

每天晚上回到寢室，兩人還會自行進(jìn)行鉆研，比如學(xué)校和企業(yè)的機(jī)器有哪些不同，生產(chǎn)技術(shù)和工藝上哪些地方還要進(jìn)行調(diào)整……整理出來的問題，第二天再向班主任陳歆禹請教。

湖北輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院黨委書記徐兵表示：“他們五周的培訓(xùn)課程，預(yù)計這個月底結(jié)束。目前培訓(xùn)單位反饋，培訓(xùn)效果較好。希望這兩名‘學(xué)生’回到新疆、回到工作崗位，早日把技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)的動力。我校也會和博樂市夏爾西里精釀啤酒廠建立長期聯(lián)系，助力博州產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)揮高職院校的服務(wù)功能。”