天氣漸熱，瓶裝飲料的消費(fèi)旺季將要到來(lái)。在消費(fèi)升級(jí)的勢(shì)頭之下，近年來(lái)越來(lái)越多的食企布局飲料賽道，為了滿足消費(fèi)者多元化的消費(fèi)需求，食品飲料領(lǐng)域也推出了眾多品類的新品。如果我們將目光放到飲料生產(chǎn)本身，液體灌裝機(jī)作為一類重要的飲料機(jī)械不可忽略，那么在飲料賽道競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈的背景下，又該如何選擇適合的灌裝設(shè)備呢？
    灌裝機(jī)是包裝設(shè)備大類下的一個(gè)細(xì)分類別。根據(jù)灌裝原理不同，可以分出常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)、流量計(jì)灌裝機(jī)、稱重式灌裝機(jī)、真空灌裝機(jī)等多類。根據(jù)灌裝物品狀態(tài)的不同，則可分為液體灌裝機(jī)、油類灌裝機(jī)、膏體灌裝機(jī)、醬類灌裝機(jī)、顆粒灌裝機(jī)、粉劑灌裝機(jī)等。按照用途不同，也可以分為飲料灌裝機(jī)、果肉灌裝機(jī)等。按照結(jié)構(gòu)不同，還可以分為直線式灌裝機(jī)、旋轉(zhuǎn)式灌裝機(jī)。此外，設(shè)備自動(dòng)化程度、灌裝閥頭數(shù)等方面的不同也將灌裝機(jī)區(qū)別開來(lái)。
    但是話說(shuō)回來(lái)，灌裝設(shè)備如此多樣，到底該如何選擇適合飲料生產(chǎn)加工的機(jī)械設(shè)備呢？一般來(lái)說(shuō)，飲料灌裝設(shè)備的選擇主要還是要以生產(chǎn)商家的需求為準(zhǔn)——比如所生產(chǎn)的是哪種類型的飲料；對(duì)灌裝容器有何要求，是選用玻璃瓶還是塑料瓶等；對(duì)生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)能需求如何，對(duì)灌裝設(shè)備的自動(dòng)化程度要求如何等等，這些生產(chǎn)要素都會(huì)影響到灌裝設(shè)備的選擇；以及還可以根據(jù)生產(chǎn)車間可以放置灌裝設(shè)備的空間有多大，從而可以按需選擇單機(jī)或是一體機(jī)等。
    畢竟在飲料生產(chǎn)加工中，所用到的飲料灌裝機(jī)在一定程度上來(lái)看其實(shí)還是屬于一個(gè)大類別。例如針對(duì)帶果粒的果汁飲品，往往先采用柱塞式灌裝機(jī)進(jìn)行定量精準(zhǔn)的果粒灌裝后，再采用液體灌裝機(jī)來(lái)完成果汁灌裝，從而形成一瓶完整的果汁飲品。像是礦泉水、茶飲品、功能飲料等流動(dòng)性強(qiáng)的液體產(chǎn)品，則可直接選用高流量計(jì)灌裝機(jī)等進(jìn)行加工，生產(chǎn)自動(dòng)化程度高、效率高。對(duì)于近些年很火的各類含氣飲品，機(jī)械閥含氣灌裝機(jī)、流量計(jì)含氣灌裝機(jī)等則發(fā)揮著重要的作用。
    當(dāng)然了，相應(yīng)的生產(chǎn)商家在前期可以根據(jù)以上幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行簡(jiǎn)單衡量、挑選，具體還是要在實(shí)際選擇中與機(jī)械商家進(jìn)一步溝通、了解后再確定，以確保灌裝機(jī)等設(shè)備能夠發(fā)揮其作用。但無(wú)論如何，隨著消費(fèi)者對(duì)食品飲料質(zhì)量安全水平更加看重，加快生產(chǎn)端的機(jī)械設(shè)備新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換是必要的，這對(duì)于飲料行業(yè)提質(zhì)增效具有重要意義。